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出貨說明

配送方式:


  • 黑貓宅配:
    宅配蛋糕一律使用冷凍配送,所以一定要將蛋糕解凍後才食用喔!

 

  • 到店自取:
    先提醒我們公司的經營模式,皆為收到訂單後才開始生產製作,所以選擇到店取貨必須等候2~3天,
    自取蛋糕為冷藏狀態,不需解凍可直接食用,如沒馬上食用,請冷藏保鮮~
    若是隔天才要食用或運送路程較遠,可先告知我們需冷凍,冷凍蛋糕需解凍後食用。

 

  • 強烈建議在慶生前一天收蛋糕!!!
    宅配只能選時段,無法指定時間,有時物流量大,會有延遲送達的情形(延遲1~2小時算正常,嚴重時會隔天到貨),加上蛋糕需解凍後食用,提早收件就不怕延遲到貨或是來不及解凍的情況發生喔!

 

解凍方式:


  • 冷凍蛋糕待完全解凍後,即可還原蛋糕原本鬆軟美味的口感喔!
    蛋糕在解凍過程中,外觀會先解凍,而內餡較慢,解凍不完全在切蛋糕時,內餡會很硬、很難切,口感也會較差喔!

 ~~ 解凍方式二擇一 ~~
【方式一】:冷藏解凍(5℃)
       需12小時以上
(推薦使用冷藏解凍喔!盡量不要讓蛋糕感受到太大的溫差,以免導致蛋糕嚴重出水影響外觀、口感和鮮度,建議在慶生日前一天收到,然後將蛋糕冷藏12小時以上~讓蛋糕慢慢解凍,這樣的口感是最好的喔!

【方式二】:室溫解凍
       (視天氣溫度請自行斟酌解凍時間~解凍時間不足會影響口感,解凍過久會影響鮮度,所以還是推薦冷藏解凍喔! )
       夏天(室溫25℃以上)夏天炎熱,為避免室溫久放蛋糕變質,請盡量使用冷藏解凍喔!  
                 6~8 吋 - 約1小時 (包含長條蛋糕)
              10~12吋 - 約2小時   
 

                          
       冬天(室溫20℃以下)  
                6~8 吋 - 約2小時
 (包含長條蛋糕)
             10~12吋 - 約3小時

P.S.室溫解凍後若沒馬上食用,還是要冷藏保鮮喔!(蛋糕最佳食用溫度為冷藏5℃)
依照蛋糕大小、氣溫、內餡口味…等,需要的解凍時間都不一樣,故室溫解凍較不易推算所需時間,建議選擇冷藏解凍喔!

 

保存期限:


  • 保存期限:冷凍7日,解凍後冷藏3日。
    慶生前一天收到的蛋糕,放冷藏慢慢解凍,解凍後可保存三天,新鮮度是沒問題的喔!

 

注意事項:


  • 網頁圖片已盡量將色差調至最小,但每台螢幕調色度不同,且每個人對顏色感觀不同,故以實際產品顏色為主。若希望顏色深一點麻煩事先告知,師父會在可能範圍內加深一些些顏色。

 

  • 因造型蛋糕大部分是靠鮮奶油裝飾,除了黑、灰、咖啡色外(這三色是使用深黑巧克力調色),其餘都是使用合格的食品級食用色素調色,一般用量不大,但顏色較深的部份食用後會有色素殘留(鮮紅、深藍),可把蛋糕切片後將外層鮮奶刮除再食用喔!食用色素本身就是可食用的,天天食用過量才會對身體造成傷害,請放心食用喔!

 

運送風險:


  • 宅配蛋糕有一定程度的風險,在包裝上、蛋糕的固定上,我們都經過多次的改良加強,也一再的提醒收件人員小心一點,但宅配有許多我們無法掌控的事,即使每站在宅配人員都很小心,還是有可能發生宅配車晃動或是冰櫃失溫導至蛋糕損傷的情況……

 

【蛋糕輕微移位3~5公分】
宅配蛋糕有一定程度的風險,蛋糕輕微移位3~5公分,
蛋糕側邊損傷或裝飾掉落,但蛋糕造型尚在,主題圖案無損或微損,
恕不在毀損補償範圍之內喔!


【蛋糕嚴重受損】
造型不成型,主題圖案糊爛。
蛋糕若是配送過程中不慎碰撞以致毀損,請當天拍下照片後將圖片寄到我的信箱,立即以電話與我們連絡, 我們將會儘快為您處理。
若無法mail圖片或是次日才告知我們,我們將無法為您處理相關事宜 ,請多多包涵喔!


~~ 補償方式三選一 ~~


補償一:補寄一個蛋糕
造型、吋數、口味都不更改,但收件日必須是可接單日。
(造型蛋糕製作費時,為顧及蛋糕品質,真的沒辦法當天補寄一個新的蛋糕到您手中,宅配也沒辦法當天寄當天到,這方面真的很抱歉…)


補償二:重新訂一個蛋糕
造型、吋數、口味都可更改,但收件日必須是可接單日。
售價折抵毀損蛋糕之半價(運費不列入折價範圍內)
售價=(新蛋糕訂價-毀損蛋糕訂價5折)+運費$150


補償三:不願意再承受配送風險
蛋糕售價全額退費(運費恕不列入退費範圍內)
每個蛋糕在出貨時都會再次確認其完整性,也都會使用蛋糕專用箱配送,
但宅配的風險我們無法掌控,蛋糕損傷我們必須自行吸收,宅配不會提供任何補償給我們,
所以運費恕無法列入退費範圍之內喔!

 

  • 每個蛋糕都是師傅的心血,我們也很不願見到蛋糕損傷,雖然我們能體會收到不完整蛋糕的失望心情(我們也很失望>"<),但宅配有許多我們無法掌控的事,小小工作室經營不易,蛋糕損傷都是我們自行吸收,故訂出規範如上,還請買家們見諒喔!